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Sobre Nõs

A Bisnonna

História de tradição e autenticidade

Havia uma mágica no ar naquela tarde ensolarada em Suzano – SP, quando a ideia da Cantina & Rotisseria Bisnonna nasceu; como uma obra-prima gastronômica que transcenderia o tempo e os paladares. O aroma sedutor de ervas frescas dançava no vento, guiando os curiosos até um lugar onde a tradição italiana se entrelaçava com a inovação culinária…

O ambiente vibrava com uma energia especial, à medida que os fundadores, apaixonados pela riqueza da culinária italiana, preparavam o ponto da Cantina & Rotisseria Bisnonna. 

Naquele container estilizado em um clássico cruzamento de ruas paulistanas os raios de sol beijavam a fachada, iluminando a promessa de experiências gastronômicas que estavam prestes a desabrochar.

A equipe, formada por chefs apaixonados e atenciosos, traz consigo o segredo das receitas familiares, transmitindo uma autenticidade que faz cada prato contar sua própria história.

Tipos de Massas
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Vinhos e Drinks
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Pratos
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Recomendações
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Menção

Nosso fundador

O Senhor Jaír está no mercado food service faz 30 anos e sempre sonhou em ter uma casa de massas típica italiana que homenageasse sua avó, com os pratos clássicos da comida italiana mais aquele toque especial do tempero da vovó.

“A Bisnonna é mais que uma rotisseria, é um sonho realizado e uma lembrança de amor e carinho da Bisnonna!”

Jaír Silva

Nossa Visão e Missão

Mais que comida, uma experiência

Proporcionar uma experiência gastronômica típica da comida italiana com um toque de autenticidade da Bisnonna.

Atendimento rápido e prestativo

Cada cliente é especial. Ouvir e orientar os clientes para que fiquem muito satifeitos.

Frescor, textura, temperatura e sabor

Preparar pratos perfeitamente harmonizados para surpreender o paladar de nossos clientes.

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Massa Caseira (própria)

A tradicional receita de massa da nossa Bisnonna, perfeita com molhos, alho e óleo e outros sabores.

Acompanhamentos Premium

Os melhores e bem preparados acompanhentos te esperam aqui. Parmesão e outros queijos deliciosos.

Vinhos e Cervejas

Nossa carta de vinhos é selecionada a dedo com rótulos de qualidade mais cervejas especiais.

Sobremesas

Cannolis de creme , pistache, doce de leite, creme de ricota com chocolate e brigadeiro.

Descubra

Nossa Cozinha Especalizada

Ajudamos você com a combinação perfeita entre prato principal, entradas, acompanhamentos, bebidas e sobremesas para que tenha uma refeição memorável.

Depoimentos

Palavras de Nossos Clientes

Comida boa e atendimento atencioso. Verdadeura comida italiana!
Matheus Gabassi